Clik here to view.
En överraskande god kålrotssoppa
Sonens ansiktsuttryck när han fick höra att det serverades kålrotssoppa till middag, ja det var ungefär det jag förväntade mig. Men vid matbordet erkände han att den var riktigt god. Och han tog...
View ArticleClik here to view.
Smultronstället Äppelfabriken
På Färingsö i Mälaren ligger Äppelfabriken. Hit åker man om hösten med sina äpplen,lämnar in frukten och får tillbaka den godaste äppelmust,pastöriserad och tappad på BaginBox.Hit åker man även utan...
View ArticleClik here to view.
Plommonglass med vuxensmak
När mina plommon översvämmade gräsmattan letade jag febrilt efter varianter på chutney, sylt, paj - ja, ni vet kanske hur det är. Vad går det åt till en paj? 10 plommon? Vad hjälper det när man har tio...
View ArticleClik here to view.
Mer än en vanlig rödbetssoppa
När mitt ryggskott ännu bara var ett litet embryo, innan jag fattat vad ett riktigt djävulusiskt ryggskott egentligen innebär, var jag på tjejmiddag på temat gratinerat. Mitt uppdrag var att ta med en...
View ArticleClik here to view.
Bästa vinsten varar länge
Vilken vinst!I en tävling om bilder på inläggningar som Booked anordnade, var vi tre som vann en dejt med Tareq Taylor! Jag tävlade med bilden på päronmarmelad, Eva från Lidköping med en bild på...
View ArticleClik here to view.
Äppelglögg
Cox Pomona i väntan på mustningJag har några äppelträd i min trädgård och brukar musta frukten om hösten, får den pastöriserad på 5 liters bag in box. Underbart gott! I år provade jag på att göra glögg...
View ArticleClik here to view.
Mjuk pepparkaka
I lördags var jag på en liten loppis-runda. Letade väl egentligen inte efter något speciellt eller jo det gjorde jag nog! Det finns alltid något som jag behöver komplettera och kikar ständigt efter ett...
View ArticleClik here to view.
En vuxnare Rocky Road
Många tycks ha Leilas Rocky Road som sitt favoritgodis till jul, själv tycker jag att den är alldeles för söt. Jag tar bort Dumlekolorna, men för att få lite kolasmak tillsätter jag en burk sötad...
View ArticleClik here to view.
Saftig och lättlagad lax i ugn
Vi är nog många som brukar steka en laxsida i ugnen och behöver variation på rätten. Även om laxen är god i sig, kanske med en sås till, så är det alltid kul med lite variation.Det här receptet är från...
View ArticleClik here to view.
Bananpaj med kardemumma
Så ligger de i fruktskålen igen, de bruna bananerna som ingen velat äta.Jag gräver fram väninnans recept ur gömmorna, tar en utgången färdig mördeg ur kylskåpet och skrider till verket. Hade inga...
View ArticleClik here to view.
Apelsinsaft
Nu är det apelsintider och läge att ägna sig åt frosseri! Sprängfyllda med c-vitaminer och billiga är de till och med vid den här tiden. Ätas så som de är, pressas och hällas upp i ett glas eller i en...
View ArticleClik here to view.
Apelsinkaka med rom
Två gånger under julledigheten har jag bakat Nigellas fantastiska clementinkaka, den rekommenderar jag varmt! När jag sedan bläddrade i min gamla receptpärm hittade jag en apelsinkaka som jag brukade...
View ArticleClik here to view.
Ugnspannkaka med pizzasmaker
Nog för att det är gott med ugnspannkaka med fläsk och lingon, men som variation en söndagslunch eller vardagskväll är det gott med en pizzatopping!Ugnspannkaka med pizzasmakerTill min ugnslångpanna...
View ArticleClik here to view.
Frisk och fräsch lax i ugn
Med mogna avokado, en laxsida och lite fantasi fick jag ihop en riktigt fräsch och saftig middag. Två av barnen bad var för sig om örtcrème fraîche men insåg att det inte behövdes och framför allt -...
View ArticleClik here to view.
Oliv i krustad - lättgjort drinktilltugg
Det finns vackra matbloggar med fantastiska foton tagna med lång förberedelse och stor fantasi. Och så finns det vi som kommer på att - visst sjutton, om jag tar en bild kan det här receptet passa i...
View ArticleClik here to view.
Vingelé, en elegant festdessert
När jag var barn brukade mamma göra vingelé till finare middagar. En dessert som hon t o m bjöd nykterister på - för på den här tiden (70-tal) pratade man inte om sådant som nyktra alkoholister, å...
View ArticleClik here to view.
Afrikansk gryta med många tillbehör
På tjejmiddagen härom veckan, då när jag bjöd på de olivfyllda krustaderna i förrförra inlägget, hade tjejerna bett mig att laga min afrikanska gryta. Den påminner lite om att äta tacos, när alla kan...
View ArticleClik here to view.
Krämig pasta med avokado och champinjoner
Det finns en del rätter man återkommer till, sådana där säkra kort. Man kanske inte gör den varje år ens, men då och då påminns man om att det är dags. Har man dessutom ett antal barn som ibland inte...
View ArticleClik here to view.
Tomatchutney med hetta
Ett favoritrecept på en chutney som har sting, som passar både kall och ljummen, som är utmärkt till grillat, som bara är helt fantastisk ...Sa jag att den sköter sig självt?Tomatchutney2 burkar...
View ArticleClik here to view.
Quesadilla med spenat och skinka
En gång för länge sedan skrev jag upp vad en kock gjorde på TV4, tror bestämt att det var före tevekockarnas tid men framför allt långt innan alla recept fanns tillgängliga på nätet.En quesadilla är...
View Article