Clik here to view.
Smultronstället Sött och Salt
I lilla vackra sommaridyllen Kristianopel lunchade dubbelhakorna på Sött och Salt nere i hamnen.Här kan man förstås sitta inomhus, men vem vill det när solen steker och sommarvärmen äntligen...
View ArticleClik here to view.
Lättbakad popcorn- och glasstårta
Karamelliserade popcorn är bara så galet gott! Så lätt att göra dessutom, fast det finns massor av tillkrånglade recept på nätet. Så bra som topping på tårta med hög wow-faktor.Jag poppar mina popcorn...
View ArticleClik here to view.
Grönkåls- och linsröra
Att jag aldrig tänkt på att man kan koka grönkål och linser samtidigt!?! Ett toppengott tillbehör till kött, fisk eller helt vegetariskt. På övre bilden åt jag röran till en fläskfärsbiff, på den undre...
View ArticleClik here to view.
Kyckling i tandooristil
En rätt som jag lagade ganska ofta förr, men som fallit i glömska visade sig passa väldigt bra när jag letade recept som fungerade både till kycklingfilé och quornfilé. Denna tandoorikyckling kräver...
View ArticleClik here to view.
Pepparkakecookies med skumtomte
Detta är inte mitt recept utan från fixasjalv.se, men jag var tvungen att prova. Och delge er resultatet. Som var klart godkänt! Vilket enkelt och smidigt sätt att få fram den där julkakan man inte...
View ArticleClik here to view.
Pasta med skaldjur och ruccola
På en liten tjejresa i helgen lagade jag min version av Jamie Olivers pasta med räkor och ruccola, den som också går under ett lite ekivokare namn. Låt nu inte det förskräcka er utan försök att förstå...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk lasagne med halloumi & linser
Länge länge har jag letat efter en perfekt lasagneform. Har länge spanat på en form från Gerbera, har en liten form som jag köpte på rea i Visby. Hittade formarna i en butik i stan där jag jobbar men...
View ArticleClik here to view.
Torsk med västerbottenost, nötter och rödbetsrisotto
Man kan tro att bloggen sover, eller i alla fall att vi som driver den sover. Sanningen är nog att den mest används som receptkälla numera, men visst händer det att vi lagar något som borde få skrivas...
View ArticleClik here to view.
Uitsmijter - en rejäl lunchmacka
I flera länder äter man enbart en smörgås till lunch, något som många av oss svenskar har svårt att förstå. När jag var i Nederländerna i somras reagerade jag just på att restaurangernas lunchmenyer...
View ArticleClik here to view.
Plånboksvänlig lunchlåda med halloumi och sparris
Jag har allt som oftast lunchlådor med mig till jobbet. För mig handlar det både om ett ekonomiskt perspektiv och om att jag vill veta vad det är jag stoppat i min mat. Enligt konsumentverket kan du...
View ArticleClik here to view.
Rabarbermarmelad till ost
Rabarber, rabarber, rabarber, rabalder ...Man bakar paj, man kokar saft, man fixar chutney som sedan står och dammar i skåpet, man gör vad man kan och ändå växer rabarbern över alla breddar.Jag behövde...
View ArticleClik here to view.
Shortbread med lavendel
Ett engelskt tåg. En skotsk kaka. Ett mord, höll jag på att skriva när jag fastnade i fantasins deckarpåverkade irrvägar.Men nej, betydligt oskyldigare är receptet från min väninna i Yorkshire. Lämplig...
View ArticleClik here to view.
Vin Santo-glass
En av de allra enklaste italienska efterrätterna är att doppa en cantucciniskorpa i Vin Santo. Så gott i all sin enkelhet!När Nigella gjorde en glass med Vin Santo i ett av alla sina teveprogram blev...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu utan kaffe
För många, många år sedan låg en italiensk delikatessbutik som hette Roviras Delikatesser på Hökens gata på Söder. Där köpte jag stora skivor av mortadella, gigantiska italienska bröd och mycket annat...
View ArticleClik here to view.
Paj med avokado och skinka
Jag stod med två mogna avokado i handen när ett minne dök upp. En paj jag gjorde för länge sedan men inte minns att jag har nedskriven någonstans. Dags att provlaga och se om jag kan få den lika god...
View ArticleClik here to view.
Squash på enklaste sättet!
Så står man där igen, med hur mycket squash som helst, och undrar vad man ska göra. Får jag då tipsa om ett suveränt enkelt och gott sätt att tillaga den som ett tillbehör till i stort sett...
View ArticleClik here to view.
Vi testar olika recept på rullrån
I julklapp fick jag ett önskat rånjärn av mina söner. Jag älskar rullrån! Nu ville jag testa järnet, men var hittade jag det bästa receptet?Klart att jag googlade, då såg jag att det ständigt...
View ArticleClik here to view.
Lättlagad gryta på fläskfilé/fläskytterfilé
Min pappa brukade göra en fånigt enkel, men vansinnigt god, gryta på strimlad fläskfilé. Idag tycker jag att man knappt ser fläskfilé i butiken längre, men däremot ofta fläskytterfilé och det fungerar...
View ArticleClik here to view.
Wraps med friterad halloumi
Oj, så gott det här blev! Jag lade ut en bild på Facebook och genast ville man ha receptet. Läs noga igenom alla steg och titta på receptlänkarna innan du drar igång:Wrap med friterad halloumi,...
View ArticleClik here to view.
Oxfilé med asiatisk touch
Tänk att det tog nästan ett år innan det kom in ett nytt recept här! Men så är detta en rätt värd att vänta på, så fräsch och god - om man gillar koriander, vill säga. När jag lagade den till en...
View Article