Clik here to view.
Tabouleh på mitt vis
Jag har fått dille på tabouleh!Nu finns det helt klart värre saker att få dille på och ska väl erkänna att det slinker ner ett och annat som inte är lika nyttigt som tabouleh, speciellt så här under...
View ArticleClik here to view.
Pasta i paket
Jodå, vi både lever och har hälsan, Anne-Lie och jag. Det är bara bloggen som kommit i skymundan när man jag mest lunkar på i samma fotspår och tiden, livet, rullar förbi. När man jag någon gång är...
View ArticleClik here to view.
Att mönstra choklad
Så enkelt och så effektfullt! Smält choklad på en bit ren bubbelplast, låt stelna och drag av plasten. Du får ett spännande mönster!Prova detsamma på en bit spetsduk, sådan där billig i plast. Det blir...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri mandel- och chokladkaka
När min dubbelhaka Anne-Lie och vår väninna Razzy gick på glaskurs hos mig förra helgen hade jag bakat en glutenfri choklad- och mandelkaka enligt James Mortons recept. James var med i The Great...
View ArticleClik here to view.
Smultronstället - Lill-Babs Caffär
I norra änden av Järvsö hittar man Lill-Babs Caffär. Två röda hus med gaveln mot gatan, den ena med café och affär, den andra med utställning.I Caféet är väggarna hemtrevligt schablonmålade, med vacker...
View ArticleClik here to view.
Smultronstället - Gräddhyllan lantcafé
När man är på väg på någon av de stora vägarna genom landet är det lätt att man hamnar på samma ställen för lunch/fika/middag. Opersonliga vägkrogar med flottigt sortiment och kladdiga toaletter. Så...
View ArticleClik here to view.
Pastasallad Caprese med en twist
En fräsch och god pastasallad som passar till buffé eller en köttbit. Tänk den klassiska Caprese-salladen, men byt ut tomaterna mot jordgubbar och ge den stadga med pastafjärilar!Jag bjöd på salladen...
View ArticleClik here to view.
Äggfri jordnöts- och Nutellaglass utan glassmaskin
Jomen jag har sagt det förut, man kan göra alldeles utmärkt glass även om man inte har en glassmaskin. Man slipper se till att fryselementet ligger i frysen och man slipper kyla glassmeten. Man slipper...
View ArticleClik here to view.
Knäckepizza - smidigt och gott!
Vi provade både att ha skinkan med i ugnen och att lägga på den efter gräddningHar ni provat knäckepizza? Det var en pizzabagare på TV4:s Nyhetsmorgon som gjorde sådan pizza för några månader sedan och...
View ArticleClik here to view.
Smultronstället - Nordpolen
Ute på Skaraborgsslätten inte långt från E 20 ligger Vara, bara 5 mil från där jag bor. Jobbade i Vara under några år, vilket gett mig många goa minnen från staden.Åker jag till Vara numera finns det...
View ArticleClik here to view.
Lax i ugn med äppelfräs
Bjöds ikväll på en underbart god laxrätt här på Gotland och bad genast pappa om receptet. Skulle bara tänkt på att fotografera maten i tid ...Nu får ni de mängder pappa lagat till oss ikväll, det...
View ArticleClik here to view.
Smultronstället - Café Drömkåken
I Roslagen, nära Edsbro, ligger unika, pastelliga Café Drömkåken. Ett sanslöst frosseri i allt vad pastell och pryttlar heter, man bara gapar överväldigat när man tittar runt.På skylten finns en...
View ArticleClik here to view.
Caprese med knäcke
Överraskande god var den här förrätten som jag fann när jag bläddrade i en hög med olästa tidningar; Buffe, Mersmak m fl. Enkel att fixa och stor succé på min tjejmiddag.Caprese med krispigt knäcke4...
View ArticleClik here to view.
Bearnaisesås på morötter!
Jag gillar inte vanlig bearnaisesås, men ändå var det något som fick mig att prova den här med morotsbas och sedan dess är jag fast! nej, jag äter fortfarande inte vanlig bea men lagar gärna...
View ArticleClik here to view.
Brysselkålssallad med småcitrus och granatäpple
En riktig höjdare till julbordet blev denna sallad, som var så fräsch att den passar även vid andra tillfällen! Används färsk brysselkål blir den snyggare grön, men det är också mer att ansa än om man...
View ArticleClik here to view.
Hjortronparfait utan glassmaskin
Jag hittade en skvätt hjortronsylt som sett sina bästa dagar. Perfekt, då kan jag göra parfait, tänkte jag och skred till verket:Hjortronparfaitca 1 liter5 äggulor1 dl florsocker1,5 dl hjortronsylt5 dl...
View ArticleClik here to view.
Oscar II, tårta med chokladsmak (glutenfri!)
På tjejmiddag med filmtema blev efterrätten såklart en Oscarstårta! För att få extra sprätt på den smaksatte jag både bottnar och smörkräm med kakao. Gott!Min OscarstårtaBottnar3 äggvitor135 g...
View ArticleClik here to view.
Smultronstället Café Mandeltårtan
I Ronneby på andra sidan ån jämfört med Brunnsparken, ligger Café Mandeltårtan. Där träffades vi i fredags, båda dubbelhakorna. Och några fler.Inomhus är möblemanget väldigt blandat, gammalt och...
View ArticleClik here to view.
Gammelmosters kassler med ananas
En klassiker för många, en sjuttiotalsrätt. Kassler med risbotten, ananas och ost på toppen. Då vår blogg används mycket av våra barn när de letar efter mammas recept får en rätt som denna också sin...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk pizza
Mötte grabben idag när jag gick hem från jobbet. Han sommarjobbar på ett boende för ensamkommande barn i samma stad där jag jobbar. Han skulle köpa pizza till grabbarna på boendet för att fira Eid...
View Article